TasteAtlas, la guía mundial de platillos tradicionales, dio a conocer su listado de “Best Street Foods in The World 2023”, en la cual se distigue a las 10 mejores comidas callejeras del mundo, entre las cuales se encuentran 4 platillos mexicanos: Cochinita, tacos, carnitas y esquites.
Las carnitas, uno de los platillos más populares de Michoacán apareció en la posición número cinco.
Algunos otros platillos que aparecen en el listado de TasteAtlas son Guotié de China, que es una bola de masa que normalmente se rellena con carne de cerdo picada, col china, cebolletas, jengibre, vino de arroz y aceite de semillas de sésamo; Roti canai de Malasia, un pan plano frito hecho con harina, agua, huevos y grasa. Además del Karaage de Japón.
Taste Atlas es una guía gastronómica internacional famosa por clasificar platillos.
Del top 50 que realizaron, nuestro país apareció con 9 deliciosos platillos populares en nuestra gastronomía.
Este es el listado completo: